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Coco, desecadoCiruela, con piel, cruda
Nombre en inglésCoconut, driedYellow plum, with skin, raw
Parte comestible100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)883
Proteínas (%)46
Carbohidratos (%)891
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2452224.15
grasa, total (lipidos totales) (gramos)580.2
proteina, total (gramos)6.20.75
agua (humedad) (gramos)782.35
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)11.812
fibra, dietetica total (gramos)172.3
azucares, totales12 g
sacarosa0.1 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales3.8 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.9 g
ácidos grasos saturados totales49.9 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides20 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.70.5
biotina0.2 ug
folato, total (microgramos)93
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.30.5
ácido pantoténico (vitamina B5) (miligramos)0.630.08
riboflavina (miligramos)0.020.035
tiamina (miligramos)0.030.055
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.30.05
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)26
MINERALES
calcio (miligramos)2612.5
hierro, total (miligramos)3.320.45
potasio (miligramos)543236.5
magnesio (miligramos)9011.5
sodio (miligramos)370.5
fósforo (miligramos)20629
cobre (miligramos)0.80.04
ioduro0.3 ug
selenio, total (microgramos)18.50.5
zinc (cinc) (miligramos)2.010.4
Coco, desecadoCiruela, con piel, cruda

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).