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Chocolate, negroChicle, sin azúcar
Nombre en inglésChocolate, bitterChewing gum
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)48100
Proteínas (%)4
Carbohidratos (%)49
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2261.911.1
grasa, total (lipidos totales) (gramos)29.20.3
proteina, total4.7 g
agua (humedad) (gramos)1.33
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos64.8 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.016 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.045 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)8.432 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)10.883 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)8.013 g
ácido graso 18:20.989 g
ácido graso 18:30.048 g
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico)0.003 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)9.30.079
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.20.137
ácidos grasos saturados totales (gramos)16.90.042
colesterol9 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides8.66667 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.133333 mg
folato, total6 ug
equivalentes de niacina, totales0.96667 mg
ácido pantoténico (vitamina B5)0.01 mg
riboflavina0.136667 mg
tiamina0.0467 mg
Vitamina B-6, Total0.05 mg
MINERALES
calcio37.6667 mg
hierro, total1.5 mg
potasio (miligramos)359.6674
magnesio123.667 mg
sodio (miligramos)12.33336
fósforo181.333 mg
ioduro2.3 ug
selenio, total (microgramos)6.80.6
zinc (cinc)2.23333 mg
Chocolate, negroChicle, sin azúcar

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).