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Chocolate negro, con azúcarGominola, genérica
Nombre en inglésChocolate bitter, with sugarJelly
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)50
Proteínas (%)27
Carbohidratos (%)48107
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)22151115
grasa, total (lipidos totales) (gramos)300.02
proteina, total (gramos)24.63
agua (humedad) (gramos)512.86
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)6369.95
fibra, dietetica total1 g
GRASAS
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.03 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)8.690.004
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)11.350.001
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)11.150.001
ácido graso 18:2 (gramos)0.960.003
ácido graso 18:3 (gramos)0.030.001
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)9.30.001
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.850.004
ácidos grasos saturados totales (gramos)16.80.005
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides2 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.55 mg
folato, total (microgramos)102
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.60.036
riboflavina (miligramos)0.150.026
tiamina (miligramos)0.030.001
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.0430.02
Vitamina C (ácido ascórbico)0.9 mg
MINERALES
calcio (miligramos)637
hierro, total (miligramos)2.80.19
potasio (miligramos)32754
magnesio (miligramos)1036
sodio (miligramos)1930
fósforo (miligramos)1476
ioduro (microgramos)104
selenio, total (microgramos)2.80.4
zinc (cinc) (miligramos)1.50.03
Chocolate negro, con azúcarGominola, genérica

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).