• Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞

Chocolate con nueces de macadamiaCrema inglesa
Nombre en inglésChocolate with macadamian nutsEnglish custard
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)6243
Proteínas (%)518
Carbohidratos (%)3339
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2458515.059
grasa, total (lipidos totales) (gramos)41.35.92593
proteina, total (gramos)7.15.5
agua (humedad) (gramos)2.21.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)47.611.9
fibra, dietetica total1.8 g
azucares, totales11.9 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.224 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.447 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)9.4 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)11.2 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)11.3 g
ácido graso 18:21.23 g
ácido graso 18:30.112 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)18.82.1
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.20.4
ácidos grasos saturados totales (gramos)20.63.1
colesterol (miligramos)15.6100
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)61.3103.333
Vitamina D (microgramos)0.10.25
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.60.28
biotina2.8 ug
folato, total (microgramos)7.110
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.60.1
ácido pantoténico (vitamina B5)0.5 mg
riboflavina (miligramos)0.290.21
tiamina (miligramos)0.10.05
Vitamina B-12 (microgramos)0.270.6
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.06
Vitamina C (ácido ascórbico)0.2 mg
MINERALES
calcio (miligramos)193130
hierro, total (miligramos)1.10.4
potasio (miligramos)386170
magnesio (miligramos)6113
sodio (miligramos)11378
fósforo (miligramos)205130
cobre0.29 mg
ioduro (microgramos)1323.7
selenio, total (microgramos)116.6
zinc (cinc) (miligramos)0.00120.064
Chocolate con nueces de macadamiaCrema inglesa

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).