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Chocolate con leche y arrozChocolate blanco
Nombre en inglésChocolate with milk and riceWhite chocolate
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)4550
Proteínas (%)56
Carbohidratos (%)5044
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2152.92278.9
grasa, total (lipidos totales) (gramos)26.330.9
proteina, total (gramos)6.48
agua (humedad) (gramos)2.71.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)6358.8
fibra, dietetica total (gramos)1.60.8
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.241 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.74 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)6.64 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)6.808 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)8.231 g
ácido graso 18:20.66 g
ácido graso 18:30.044 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)8.89.9
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.81.1
ácidos grasos saturados totales (gramos)16.418.2
colesterol (miligramos)11.923
ácidos grasos, trans totales0.1984 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)48.426
Vitamina D0.1 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.51.14
biotina2.6 ug
folato, total (microgramos)1810
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.75.4
ácido pantoténico (vitamina B5) (miligramos)0.50.59
riboflavina (miligramos)0.270.49
tiamina (miligramos)0.070.08
Vitamina B-120.25 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.050.07
Vitamina C (ácido ascórbico)0.2 mg
MINERALES
calcio (miligramos)169270
hierro, total (miligramos)0.90.2
potasio (miligramos)322350
magnesio (miligramos)4426
sodio (miligramos)105110
fósforo (miligramos)190230
cobre (miligramos)0.250.45
ioduro (microgramos)126
selenio, total (microgramos)1.23
zinc (cinc) (miligramos)0.0010.9
Chocolate con leche y arrozChocolate blanco

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).