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Chile, verdeCanelones
Nombre en inglésChili pepper, greenCanneloni
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1656
Proteínas (%)2024
Carbohidratos (%)6421
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)68.9799.3
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.312
proteina, total (gramos)0.811.2
agua (humedad) (gramos)94.465
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)2.69.7
fibra, dietetica total (gramos)1.90.5
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales5.1 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.22.4
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.14
colesterol40 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)29.1737
Vitamina D0.2 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.82.6
folato, total (microgramos)2910
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.61.9
ácido pantoténico (vitamina B5)0.08 mg
riboflavina (miligramos)0.080.08
tiamina (miligramos)0.070.15
Vitamina B-120.3 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.280.2
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)1202
MINERALES
calcio (miligramos)3047
hierro, total (miligramos)1.21.5
potasio (miligramos)220210
magnesio (miligramos)2419
sodio (miligramos)7272
fósforo (miligramos)8084
cobre0.02 mg
ioduro (microgramos)128.5
selenio, total7.5 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.40.5
Chile, verdeCanelones

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).