Cebada, cruda vs. Cereales desayuno base de arroz chocolateado. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Cebada, cruda y Cereales desayuno base de arroz chocolateado.
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| Cebada, cruda | Cereales desayuno base de arroz chocolateado | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Barley, raw | Breakfast cereal, rice with chocolate |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 6 | 3 |
| Proteínas (%) | 13 | 6 |
| Carbohidratos (%) | 81 | 91 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 1345.9 | 1614.9 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 2.1 | 1.1 |
| proteina, total (gramos) | 10.6 | 6 |
| agua (humedad) (gramos) | 8.5 | 6.3 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 64 | 86.6 |
| fibra, dietetica total (gramos) | 14.8 | 1.7 |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 0.2 | 0.6 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.7 | 0.1 |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 0.3 | 1 |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.9 mg | |
| biotina | 10 ug | |
| folato, total (microgramos) | 50 | 167 |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 7.8 | 15 |
| ácido pantoténico (vitamina B5) | 0.7 mg | |
| riboflavina (miligramos) | 0.1 | 1.3 |
| tiamina (miligramos) | 0.31 | 1.2 |
| Vitamina B-12 | 0.8 ug | |
| Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.56 | 1.7 |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 50 | 453 |
| hierro, total (miligramos) | 6 | 7.9 |
| potasio (miligramos) | 560 | 200.7 |
| magnesio (miligramos) | 91 | 39.6 |
| sodio (miligramos) | 4 | 400 |
| fósforo (miligramos) | 380 | 89.3 |
| cobre | 0.3 mg | |
| ioduro (microgramos) | 7 | 4.8 |
| selenio, total (microgramos) | 1 | 9.2 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 3.3 | 1 |
| Cebada, cruda | Cereales desayuno base de arroz chocolateado | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).