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Cacao, en polvo, azucarado, bajo en caloríasCafé, sucedáneo, soluble
Nombre científicoTheobroma cacao lCoffea arabica l
Nombre en inglésSoluble cocoa, with sugar, powder, lightCoffee, substitute, instant
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)197
Proteínas (%)1012
Carbohidratos (%)7180
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)16071710.2
grasa, total (lipidos totales) (gramos)8.13.4
proteina, total (gramos)9.812.3
agua (humedad) (gramos)133.3
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)67.180.9
fibra, dietetica total (gramos)0.80.1
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)2.560.37
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.251.77
ácidos grasos saturados totales (gramos)4.470.63
colesterol6 mg
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.43 mg
folato, total15 ug
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.0817.47
riboflavina (miligramos)1.40.1
tiamina (miligramos)0.2670.01
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.3180.22
MINERALES
calcio (miligramos)40250
hierro, total (miligramos)4.962
potasio (miligramos)5501840
magnesio (miligramos)208244
sodio (miligramos)20073
fósforo (miligramos)210450
ioduro3.1 ug
selenio, total (microgramos)16.714.8
zinc (cinc) (miligramos)3.440.5
Cacao, en polvo, azucarado, bajo en caloríasCafé, sucedáneo, soluble

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).