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Cacao, en polvo, azucarado, bajo en caloríasCafé, infusión, descafeinado
Nombre científicoTheobroma cacao l
Nombre en inglésSoluble cocoa, with sugar, powder, lightCoffee, brewed, decaffeinated
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1978
Proteínas (%)1022
Carbohidratos (%)71
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)16078.7
grasa, total (lipidos totales) (gramos)8.10.18
proteina, total (gramos)9.80.12
agua (humedad) (gramos)1397.8
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos67.1 g
fibra, dietetica total0.8 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales2.56 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.250.092
ácidos grasos saturados totales (gramos)4.470.092
colesterol6 mg
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.430.01
folato, total (microgramos)151
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.085.207
riboflavina (miligramos)1.40.177
tiamina (miligramos)0.2670.001
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.3180.002
Vitamina C (ácido ascórbico)0.2 mg
MINERALES
calcio (miligramos)402
hierro, total (miligramos)4.960.13
potasio (miligramos)550115
magnesio (miligramos)20880
sodio (miligramos)20014
fósforo (miligramos)2107
ioduro3.1 ug
selenio, total16.7 ug
zinc (cinc) (miligramos)3.440.05
Cacao, en polvo, azucarado, bajo en caloríasCafé, infusión, descafeinado

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).