Bollería, genérico vs. Cereales desayuno base de maíz, trigo y avena. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Bollería, genérico y Cereales desayuno base de maíz, trigo y avena.
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| Bollería, genérico | Cereales desayuno base de maíz, trigo y avena | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Bakery | Breakfast cereal, corn, wheat and oat |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 46 | 15 |
| Proteínas (%) | 6 | 6 |
| Carbohidratos (%) | 48 | 79 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 1867.6 | 1732.3 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 23 | 6.8 |
| proteina, total (gramos) | 7 | 6.2 |
| agua (humedad) (gramos) | 15.1 | 5.2 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 52.8 | 80.9 |
| fibra, dietetica total (gramos) | 2.3 | 2.4 |
| sacarosa | 40 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.68 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 6.21 g | |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 8.35 | 4.6 |
| colesterol | 253 mg | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 150 ug | |
| Vitamina D | 1.23 ug | |
| folato, total (microgramos) | 8 | 170 |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 1.5 | 15.3 |
| ácido pantoténico (vitamina B5) | 5.1 mg | |
| riboflavina (miligramos) | 0.08 | 1.4 |
| tiamina (miligramos) | 0.05 | 1.2 |
| Vitamina B-12 | 0.85 ug | |
| Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.06 | 1.7 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 51 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio | 40 mg | |
| hierro, total (miligramos) | 1 | 11.9 |
| potasio | 78 mg | |
| magnesio | 19 mg | |
| sodio (miligramos) | 178 | 200 |
| fósforo | 91 mg | |
| selenio, total | 3 ug | |
| zinc (cinc) | 0.6 mg | |
| Bollería, genérico | Cereales desayuno base de maíz, trigo y avena | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).