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Batido de chocolateCrema catalana
Nombre en inglésMilk shake, chocolateCatalan creme
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)3825
Proteínas (%)1315
Carbohidratos (%)4861
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)345.7433.36
grasa, total (lipidos totales) (gramos)3.62.9
proteina, total (gramos)2.73.7
agua (humedad) (gramos)83.177.9
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)9.815.48
fibra, dietetica total0.8 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.025 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.088 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)0.302 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)0.146 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)0.202 g
ácido graso 18:20.022 g
ácido graso 18:30.003 g
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico)0.001 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)10.76
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.10.06
ácidos grasos saturados totales (gramos)2.31.89
colesterol (miligramos)1310
ácidos grasos, trans totales0.0318 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)36.1763
Vitamina D0.83 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.090.1
folato, total (microgramos)55
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.751
riboflavina (miligramos)0.090.18
tiamina (miligramos)0.040.04
Vitamina B-12 (microgramos)0.360.5
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.040.06
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)11
MINERALES
calcio (miligramos)111130
hierro, total (miligramos)0.30.1
potasio (miligramos)192160
magnesio (miligramos)2213
sodio (miligramos)4981
fósforo (miligramos)95110
ioduro (microgramos)7.28.3
selenio, total (microgramos)1.92.7
zinc (cinc) (miligramos)0.40.4
Batido de chocolateCrema catalana

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).