Anís, seco vs. Aguardiente. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Anís, seco y Aguardiente.
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| Anís, seco | Aguardiente | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Anisette, dry | Aguardiente |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | ||
| Proteínas (%) | ||
| Carbohidratos (%) | 2 | |
| Alcohol (%) | 99 | 100 |
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| alcohol (etanol) (gramos) | 37.5 | 34 |
| energía, total (kilojulios) | 1104.5 | 986 |
| agua (humedad) (gramos) | 61.4 | 67 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos | 1 g | |
| azucares, totales | 1 g | |
| MINERALES | ||
| potasio | 2 mg | |
| sodio | 3 mg | |
| Anís, seco | Aguardiente | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).