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Almendra, frita, saladaAltramuz
Nombre en inglésAlmond, fried, saltedLupin
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)8422
Proteínas (%)1337
Carbohidratos (%)341
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2470.11661.73
grasa, total (lipidos totales) (gramos)55.96239.74
proteina, total (gramos)1936.17
agua (humedad) (gramos)310.44
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)4.540.38
fibra, dietetica total15 g
almidón, total1.7 g
azucares, totales2.8 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)38.54533.94
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)10.53152.439
ácidos grasos saturados totales (gramos)4.42321.156
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides6.9 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E24 mg
folato, total (microgramos)70335
equivalentes de niacina, totales (miligramos)2.52.19
riboflavina (miligramos)0.750.22
tiamina (miligramos)0.230.64
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.080.357
Vitamina C (ácido ascórbico)4.8 mg
MINERALES
calcio (miligramos)250176
hierro, total (miligramos)4.24.36
potasio (miligramos)8001013
magnesio (miligramos)250198
sodio (miligramos)40015
fósforo (miligramos)470440
ioduro1 ug
selenio, total (microgramos)4.48.2
zinc (cinc) (miligramos)3.24.75
Almendra, frita, saladaAltramuz

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).