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Aceite de sésamoAceite de hígado de bacalao
Nombre en inglésSesame oilCod liver oil
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)100100
Proteínas (%)
Carbohidratos (%)
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)37003696.3
grasa, total (lipidos totales) (gramos)10099.9
agua (humedad)0.1 g
GRASAS
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)9.42 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)6.05 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)41.15 g
ácido graso 18:242.13 g
ácido graso 18:30.44 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)39.744.6
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)41.730.5
ácidos grasos saturados totales (gramos)14.221.1
colesterol650 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides20000 ug
Vitamina D210 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)4.0920
Aceite de sésamoAceite de hígado de bacalao

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).