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Aceite de linoAceite de oliva virgen extra
Nombre en inglésFlaxseed oilExtra virgin olive oil
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)100100
Proteínas (%)
Carbohidratos (%)
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)37003700
grasa, total (lipidos totales) (gramos)100100
GRASAS
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.01 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)5.1610.4
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)4.082.2
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)19.578.2
ácido graso 18:2 (gramos)15.696.8
ácido graso 18:3 (gramos)55.470.7
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)20.278.2
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)667.5
ácidos grasos saturados totales (gramos)9.414.21
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides34 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)17.518.34
Aceite de linoAceite de oliva virgen extra

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).