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Aceite de cacahueteAceite de grano de uva
Nombre en inglésPeanut oilGrape seed oil
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)100100
Proteínas (%)
Carbohidratos (%)
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)3696.33696.3
grasa, total (lipidos totales) (gramos)99.999.9
agua (humedad) (gramos)0.10.1
GRASAS
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.040.04
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)11.826.58
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)3.383.84
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)39.9719.11
ácido graso 18:2 (gramos)37.7569.65
ácido graso 18:3 (gramos)0.10.23
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)47.815.6
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)28.567.7
ácidos grasos saturados totales (gramos)18.812.2
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)17.232
Aceite de cacahueteAceite de grano de uva

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).