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Aceite de algodónAceite de coco
Nombre en inglésCotton oilCoconut oil
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)100100
Proteínas (%)
Carbohidratos (%)
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)37003700
grasa, total (lipidos totales) (gramos)100100
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)47.64 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)118.29
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)258.49
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)3.33.2
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)184.96
ácido graso 18:2 (gramos)49.50.7
ácido graso 18:30.35 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)17.84.96
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)51.90.77
ácidos grasos saturados totales (gramos)25.984.31
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)38.260.28
MINERALES
hierro, total0.4 mg
Aceite de algodónAceite de coco

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).