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Zumo de uvaZumo de grosella negra
Nombre en inglésGrape juiceBlack currant juice
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)
Proteínas (%)10
Carbohidratos (%)90
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total142.8 kJ
proteina, total0.8 g
agua (humedad)87.4 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos7.6 g
sacarosa0.03 g
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.54 mg
folato, total4 ug
equivalentes de niacina, totales0.03 mg
ácido pantoténico (vitamina B5)0.14 mg
riboflavina0.03 mg
tiamina0.01 mg
Vitamina B-6, Total0.11 mg
Vitamina C (ácido ascórbico)37 mg
MINERALES
calcio26 mg
hierro, total5.2 mg
potasio190 mg
magnesio13 mg
fósforo29 mg
cobre0.04 mg
ioduro1 ug
selenio, total0.1 ug
zinc (cinc)0.1 mg
Zumo de uvaZumo de grosella negra

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).