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Zumo de limón, frescoZumo de grosella negra
Nombre en inglésLemon juice, freshBlack currant juice
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)6
Proteínas (%)1010
Carbohidratos (%)8590
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)71.7142.8
grasa, total (lipidos totales)0.1 g
proteina, total (gramos)0.40.8
agua (humedad) (gramos)90.887.4
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)3.67.6
fibra, dietetica total0.1 g
azucares, totales1.16 g
sacarosa0.08 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides2 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.040.54
folato, total (microgramos)164
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.10.03
ácido pantoténico (vitamina B5)0.14 mg
riboflavina (miligramos)0.010.03
tiamina (miligramos)0.040.01
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.050.11
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)3737
MINERALES
calcio (miligramos)726
hierro, total (miligramos)0.15.2
potasio (miligramos)123190
magnesio (miligramos)613
sodio1 mg
fósforo (miligramos)729
cobre0.04 mg
ioduro (microgramos)11
selenio, total (microgramos)10.1
zinc (cinc)0.1 mg
Zumo de limón, frescoZumo de grosella negra

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).