Zumo de limón, fresco vs. Zumo de grosella negra. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Zumo de limón, fresco y Zumo de grosella negra.
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Zumo de limón, fresco | Zumo de grosella negra | |
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Nombre en inglés | Lemon juice, fresh | Black currant juice |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 6 | |
Proteínas (%) | 10 | 10 |
Carbohidratos (%) | 85 | 90 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 71.7 | 142.8 |
grasa, total (lipidos totales) | 0.1 g | |
proteina, total (gramos) | 0.4 | 0.8 |
agua (humedad) (gramos) | 90.8 | 87.4 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 3.6 | 7.6 |
fibra, dietetica total | 0.1 g | |
azucares, totales | 1.16 g | |
sacarosa | 0.08 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 2 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.04 | 0.54 |
folato, total (microgramos) | 16 | 4 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.1 | 0.03 |
ácido pantoténico (vitamina B5) | 0.14 mg | |
riboflavina (miligramos) | 0.01 | 0.03 |
tiamina (miligramos) | 0.04 | 0.01 |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.05 | 0.11 |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 37 | 37 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 7 | 26 |
hierro, total (miligramos) | 0.1 | 5.2 |
potasio (miligramos) | 123 | 190 |
magnesio (miligramos) | 6 | 13 |
sodio | 1 mg | |
fósforo (miligramos) | 7 | 29 |
cobre | 0.04 mg | |
ioduro (microgramos) | 1 | 1 |
selenio, total (microgramos) | 1 | 0.1 |
zinc (cinc) | 0.1 mg | |
Zumo de limón, fresco | Zumo de grosella negra |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).