Pasta de fruta vs. Pasta alimenticia, con huevo, cruda. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Pasta de fruta y Pasta alimenticia, con huevo, cruda.
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Pasta de fruta | Pasta alimenticia, con huevo, cruda | |
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Nombre en inglés | Fruit paste | Pasta, with egg, raw |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 10 | |
Proteínas (%) | 2 | 15 |
Carbohidratos (%) | 98 | 75 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 1074.4 | 1560.53 |
grasa, total (lipidos totales) | 4.1791 g | |
proteina, total (gramos) | 1 | 13.5 |
agua (humedad) (gramos) | 33.6 | 9.7 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 62.2 | 69.2 |
fibra, dietetica total (gramos) | 3.2 | 2.8 |
almidón, total | 67.3 g | |
azucares, totales | 1.9 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.5 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.38 g | |
ácidos grasos saturados totales | 0.92 g | |
colesterol | 30 mg | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 16.5 ug | |
Vitamina D | 0.13 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.15 mg | |
folato, total | 29 ug | |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.1 | 2.2 |
riboflavina (miligramos) | 0.01 | 0.1 |
tiamina (miligramos) | 0.01 | 0.22 |
Vitamina B-12 | 0.2 ug | |
Vitamina B-6, Total | 0.12 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 4 | 31 |
hierro, total (miligramos) | 0.3 | 1.9 |
potasio (miligramos) | 90 | 232 |
magnesio (miligramos) | 3 | 60 |
sodio (miligramos) | 1 | 23 |
fósforo (miligramos) | 6 | 213 |
ioduro | 10 ug | |
selenio, total | 20 ug | |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.1 | 1.3 |
Pasta de fruta | Pasta alimenticia, con huevo, cruda |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).