• Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞

Crema de cocoCrema catalana
Nombre en inglésCoconut creamCatalan creme
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)2525
Proteínas (%)915
Carbohidratos (%)6361
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)518.9433.36
grasa, total (lipidos totales) (gramos)3.52.9
proteina, total (gramos)2.93.7
agua (humedad) (gramos)73.477.9
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)19.115.48
fibra, dietetica total0.01 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.960.76
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.240.06
ácidos grasos saturados totales (gramos)2.11.89
colesterol (miligramos)1110
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)3463
Vitamina D (microgramos)0.10.83
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.40.1
folato, total (microgramos)0.315
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.0841
riboflavina (miligramos)0.140.18
tiamina (miligramos)0.0330.04
Vitamina B-12 (microgramos)0.40.5
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.0370.06
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)0.81
MINERALES
calcio (miligramos)113130
hierro, total (miligramos)0.150.1
potasio (miligramos)160160
magnesio (miligramos)1413
sodio (miligramos)5581
fósforo (miligramos)104110
ioduro (microgramos)13.48.3
selenio, total (microgramos)22.7
zinc (cinc) (miligramos)0.330.4
Crema de cocoCrema catalana

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).