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Batido fermentado de sojaBatido de chocolate
Nombre en inglésSoy yogurtMilk shake, chocolate
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1238
Proteínas (%)1113
Carbohidratos (%)7848
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)373.63345.7
grasa, total (lipidos totales) (gramos)1.183.6
proteina, total (gramos)2.352.7
agua (humedad) (gramos)78.1883.1
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)17.069.8
fibra, dietetica total (gramos)0.60.8
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.025 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.088 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)0.41760.302
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)0.20880.146
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)0.77720.202
ácido graso 18:2 (gramos)1.2640.022
ácido graso 18:3 (gramos)0.13050.003
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico)0.001 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)11
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)2.60.1
ácidos grasos saturados totales2.3 g
colesterol13 mg
ácidos grasos, trans totales0.0318 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides36.17 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.09 mg
folato, total (microgramos)195
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.10.75
riboflavina (miligramos)0.030.09
tiamina (miligramos)0.070.04
Vitamina B-120.36 ug
Vitamina B-6, Total0.04 mg
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)17.61
MINERALES
calcio (miligramos)176111
hierro, total (miligramos)0.640.3
potasio (miligramos)120192
magnesio (miligramos)1522
sodio (miligramos)1549
fósforo (miligramos)4795
ioduro7.2 ug
selenio, total (microgramos)1.31.9
zinc (cinc) (miligramos)0.20.4
Batido fermentado de sojaBatido de chocolate

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).