Batido de soja vs. Batido de chocolate. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Batido de soja y Batido de chocolate.
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| Batido de soja | Batido de chocolate | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Soya shake | Milk shake, chocolate |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 56 | 38 |
| Proteínas (%) | 25 | 13 |
| Carbohidratos (%) | 19 | 48 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 343.7 | 345.7 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 5.2 | 3.6 |
| proteina, total (gramos) | 5 | 2.7 |
| agua (humedad) (gramos) | 85.9 | 83.1 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 3.9 | 9.8 |
| fibra, dietetica total | 0.8 g | |
| GRASAS | ||
| ácido graso 12:0 (láurico) | 0.025 g | |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | 0.088 g | |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | 0.302 g | |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | 0.146 g | |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | 0.202 g | |
| ácido graso 18:2 | 0.022 g | |
| ácido graso 18:3 | 0.003 g | |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.001 g | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 1 | 1 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 2.6 | 0.1 |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 0.6 | 2.3 |
| colesterol | 13 mg | |
| ácidos grasos, trans totales | 0.0318 g | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 36.17 ug | |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.74 | 0.09 |
| folato, total (microgramos) | 19 | 5 |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.1 | 0.75 |
| riboflavina (miligramos) | 0.03 | 0.09 |
| tiamina (miligramos) | 0.07 | 0.04 |
| Vitamina B-12 | 0.36 ug | |
| Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.07 | 0.04 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 0.47 | 1 |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 100 | 111 |
| hierro, total (miligramos) | 0.4 | 0.3 |
| potasio (miligramos) | 120 | 192 |
| magnesio (miligramos) | 15 | 22 |
| sodio (miligramos) | 32 | 49 |
| fósforo (miligramos) | 47 | 95 |
| ioduro | 7.2 ug | |
| selenio, total (microgramos) | 1.3 | 1.9 |
| zinc (cinc) (miligramos) | 0.2 | 0.4 |
| Batido de soja | Batido de chocolate | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).