El nombre en inglés es Tea cookie. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

68% de carbohidratos. 21% de grasas. 10% de proteínas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE PASTAS DE TE EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

1449.5 kilojulios de energía, total.
8.3 gramos de grasa, total (lipidos totales).
8.9 gramos de proteina, total.
27 gramos de agua (humedad).

 

HIDRATOS DE CARBONO

58.3 gramos de carbohidratos.

 

Alimento rico en GRASAS con 10 distintas

1.33 gramos de ácido graso 12:0 (láurico).
0.622 gramos de ácido graso 14:0 (ácido mirístico).
6.945 gramos de ácido graso 16:0 (ácido palmítico).
2.331 gramos de ácido graso 18:0 (ácido esteárico).
9.099 gramos de ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico).
1.984 gramos de ácido graso 18:2.
0.082 gramos de ácido graso 18:3.
1.29 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
20 miligramos de colesterol.
0.235 gramos de ácidos grasos, trans totales.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 5 distintas

40 microgramos de folato, total.
3.8 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.17 miligramos de riboflavina.
0.2 miligramos de tiamina.
0.06 miligramos de Vitamina B-6, Total.

 

Alimento rico en MINERALES con 7 distintos

98 miligramos de calcio.
2.9 miligramos de hierro, total.
240 miligramos de potasio.
32 miligramos de magnesio.
300 miligramos de sodio.
110 miligramos de fósforo.
0.8 miligramos de zinc (cinc).

 

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).