El nombre en inglés es Fruit paste. La parte comestible es del 100%.

Ver la comparativa nutricional entre 'Pasta de fruta' y 'Pasta alimenticia, con huevo, cruda'.

ENERGÍA TOTAL:

98% de carbohidratos. 2% de proteínas. No tiene alcohol. No tiene grasas.

 

COMPOSICIÓN DE PASTA DE FRUTA EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

1074.4 kilojulios de energía, total.
1 gramos de proteina, total.
33.6 gramos de agua (humedad).

 

HIDRATOS DE CARBONO

62.2 gramos de carbohidratos.
3.2 gramos de fibra, dietetica total.

 

VITAMINAS

0.1 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.01 miligramos de riboflavina.
0.01 miligramos de tiamina.

 

Alimento rico en MINERALES con 7 distintos

4 miligramos de calcio.
0.3 miligramos de hierro, total.
90 miligramos de potasio.
3 miligramos de magnesio.
1 miligramos de sodio.
6 miligramos de fósforo.
0.1 miligramos de zinc (cinc).

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).