El nombre en inglés es Pasta, whole, raw. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Pasta alimenticia, integral, cruda': macarrones o fideos; pasta; pasta; trigo durum; entero, forma conseguida por moldeado, grosor 0.3-1.5 cm.; semilla o fruto seco, con piel y germen presente; productos cereales manufacturados de múltiples ingredientes; cereales y productos cereales; cereales y productos a base de cereales; deshidratado o secado; granos y productos a base de granos; agua retirada; no tratado con calor; envase o envoltura no conocida; zona climática mediterránea; superficie de contacto del alimento no conocida; preparado en industria alimentaria; método de cocinado no aplicable; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

Pasta alimenticia, integral, cruda: energía 1446 Kj, carbohidratos 66 g., proteínas 13 g., fibra 12 g. y grasas 3 g.
Ver la comparativa nutricional entre 'Pasta alimenticia, integral, cruda' y 'Pasta alimenticia, con huevo, cruda'.
  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Pinit

ENERGÍA TOTAL:

Las 345 kilocalorías por cada 100 gramos de la pasta alimenticia proceden de las siguientes fuentes: 78% de carbohidratos, 6% de grasas y 16% de proteínas.

 

COMPOSICIÓN DE PASTA ALIMENTICIA, INTEGRAL, CRUDA EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

  1. 1445.7 kilojulios de energía, total.
  2. 13.4 gramos de proteina, total.
  3. 2.5 gramos de grasa, total (lipidos totales).

HIDRATOS DE CARBONO:

  1. 66.2 gramos de carbohidratos.
  2. 11.5 gramos de fibra, dietetica total. Es el 41º alimento más rico en fibra, dietetica total de esta web. El más rico es el maíz, en mazorca, crudo.

GRASAS:

  1. 1.1 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
  2. 0.4 gramos de ácidos grasos saturados totales.
  3. 0.3 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.

La pasta alimenticia es rica en VITAMINAS con 6 distintas:

  1. 6.2 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
  2. 0.98 miligramos de ácido pantoténico (vitamina B5). Es el 43º alimento más rico en ácido pantoténico (vitamina B5) de esta web. El más rico es los cereales desayuno base de maíz y trigo.
  3. 0.49 miligramos de tiamina.
  4. 0.25 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
  5. 0.22 miligramos de Vitamina B-6, Total.
  6. 0.14 miligramos de riboflavina.

La pasta alimenticia es rica en MINERALES con 10 distintos:

  1. 258 miligramos de fósforo.
  2. 215 miligramos de potasio.
  3. 143 miligramos de magnesio.
  4. 40 miligramos de calcio.
  5. 8 miligramos de sodio.
  6. 3.63 miligramos de hierro, total.
  7. 2.37 miligramos de zinc (cinc).
  8. 0.45 miligramos de cobre.
  9. 73 microgramos de selenio, total. Es el 11º alimento más rico en selenio, total de esta web. El más rico es el complejo vitaminico. Ver top 50.
  10. 1.9 microgramos de ioduro.

'Pasta alimenticia, integral, cruda' comparado con:

pasta alimenticia integral hervida, pasta alimenticia rellena con carne hervida, pastas de te, pastel con fruta confitada, pastel de chocolate, pastel de manzana, pudin de pasas.

Utilice el siguiente formulario para comentar, plantear dudas, realizar sugerencias...

Nombre o apodo:

Dejar vacío (es un filtro antibots):

Su comentario:

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).