El nombre en inglés es Pasta, whole, raw. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

78% de carbohidratos. 16% de proteínas. 6% de grasas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE PASTA ALIMENTICIA, INTEGRAL, CRUDA EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

1445.7 kilojulios de energía, total.
2.5 gramos de grasa, total (lipidos totales).
13.4 gramos de proteina, total.

 

HIDRATOS DE CARBONO

66.2 gramos de carbohidratos.
11.5 gramos de fibra, dietetica total.

 

GRASAS

0.3 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
1.1 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
0.4 gramos de ácidos grasos saturados totales.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 6 distintas

0.25 miligramos de Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
6.2 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.98 miligramos de ácido pantoténico (vitamina B5).
0.14 miligramos de riboflavina.
0.49 miligramos de tiamina.
0.22 miligramos de Vitamina B-6, Total.

 

Alimento rico en MINERALES con 10 distintos

40 miligramos de calcio.
3.63 miligramos de hierro, total.
215 miligramos de potasio.
143 miligramos de magnesio.
8 miligramos de sodio.
258 miligramos de fósforo.
0.45 miligramos de cobre.
1.9 microgramos de ioduro.
73 microgramos de selenio, total.
2.37 miligramos de zinc (cinc).

 

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).