El nombre en inglés es Flaky pastry, filled with chocolate cream. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

51% de grasas. 43% de carbohidratos. 6% de proteínas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE NAPOLITANA, RELLENA CON CREMA DE CACAO EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

1951 kilojulios de energía, total.
27 gramos de grasa, total (lipidos totales).
7 gramos de proteina, total.
17 gramos de agua (humedad).

 

HIDRATOS DE CARBONO

49 gramos de carbohidratos.
7.2 gramos de fibra, dietetica total.

 

Alimento rico en GRASAS con 12 distintas

0.002 gramos de ácido graso 12:0 (láurico).
0.014 gramos de ácido graso 14:0 (ácido mirístico).
1.209 gramos de ácido graso 16:0 (ácido palmítico).
0.894 gramos de ácido graso 18:0 (ácido esteárico).
4.218 gramos de ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico).
9.35 gramos de ácido graso 18:2.
0.027 gramos de ácido graso 18:3.
4.77 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
9.04 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
2.3 gramos de ácidos grasos saturados totales.
50 miligramos de colesterol.
0.1462 gramos de ácidos grasos, trans totales.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 8 distintas

2.96 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
1.23 microgramos de Vitamina D.
5.51 miligramos de Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
63.4 microgramos de folato, total.
1.5 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.1 miligramos de riboflavina.
3.23 microgramos de Vitamina B-12.
0.05 miligramos de Vitamina B-6, Total.

 

Alimento rico en MINERALES con 8 distintos

79.4 miligramos de calcio.
3.9 miligramos de hierro, total.
19.8 miligramos de magnesio.
498 miligramos de sodio.
118 miligramos de fósforo.
7.5 microgramos de ioduro.
3 microgramos de selenio, total.
2.3 miligramos de zinc (cinc).

 

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).