El nombre en inglés es Peach, dried. La parte comestible es del 100%.

Ver la comparativa nutricional entre 'Melocotón, desecado' y 'Melocotón en almíbar'.

ENERGÍA TOTAL:

92% de carbohidratos. 5% de proteínas. 2% de grasas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE MELOCOTÓN, DESECADO EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

1131.42 kilojulios de energía, total.
0.76 gramos de grasa, total (lipidos totales).
3.6 gramos de proteina, total.
26.1 gramos de agua (humedad).

 

HIDRATOS DE CARBONO

61.3 gramos de carbohidratos.
8.2 gramos de fibra, dietetica total.

 

GRASAS

0.28 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
0.37 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
0.08 gramos de ácidos grasos saturados totales.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 7 distintas

74.2 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
14 microgramos de folato, total.
5.3 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.56 miligramos de ácido pantoténico (vitamina B5).
0.21 miligramos de riboflavina.
0.07 miligramos de Vitamina B-6, Total.
4.8 miligramos de Vitamina C (ácido ascórbico).

 

Alimento rico en MINERALES con 10 distintos

36 miligramos de calcio.
6.8 miligramos de hierro, total.
1100 miligramos de potasio.
54 miligramos de magnesio.
6 miligramos de sodio.
120 miligramos de fósforo.
0.36 miligramos de cobre.
23 microgramos de ioduro.
2.2 microgramos de selenio, total.
0.8 miligramos de zinc (cinc).

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).