El nombre en inglés es Cookies, salted, with cheese. La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Galletas saladas, con queso': galleta salada; ensalada preparada; almidón añadido; desintegrado o molido/picado; queso añadido; especia o hierba añadida; condimento o ingrediente de sabor añadido; grano; productos cereales manufacturados de múltiples ingredientes; cereales y productos cereales; cereales y productos a base de cereales; alimentos misceláneos; horneado(cocido en horno), asado; alimentos misceláneos; sal añadida; método de conservación desconocido; totalmente tratado con calor; envase o envoltura no conocida; zona climática mediterránea; superficie de contacto del alimento no conocida; preparado en industria alimentaria; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

Galletas saladas, con queso: energía 2007 Kj, carbohidratos 49 g., grasas 26 g., proteínas 12 g., fibra 3 g. y agua 3 g.
Ver la comparativa nutricional entre 'Galletas saladas, con queso' y 'Galletas, con chocolate, tipo "cookies"'.
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ENERGÍA TOTAL:

Las 479 kilocalorías por cada 100 gramos de las galletas saladas proceden de las siguientes fuentes: 48% de grasas, 42% de carbohidratos y 10% de proteínas.

 

COMPOSICIÓN DE GALLETAS SALADAS, CON QUESO EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

  1. 2006.74 kilojulios de energía, total.
  2. 26.2552 gramos de grasa, total (lipidos totales).
  3. 11.8 gramos de proteina, total.
  4. 3 gramos de agua (humedad).

HIDRATOS DE CARBONO:

  1. 49.1 gramos de carbohidratos.
  2. 42.2 gramos de almidón, total. Es el 22º alimento más rico en almidón, total de esta web. El más rico es el arroz. Ver top 50.
  3. 6.9 gramos de azucares, totales.
  4. 3.1 gramos de fibra, dietetica total.

GRASAS:

  1. 9 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
  2. 8.8 gramos de ácidos grasos saturados totales.
  3. 7.3 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
  4. 30 miligramos de colesterol.

Las galletas saladas son ricas en VITAMINAS con 8 distintas:

  1. 4 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
  2. 0.45 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
  3. 0.2 miligramos de riboflavina.
  4. 0.12 miligramos de Vitamina B-6, Total.
  5. 0.1 miligramos de tiamina.
  6. 11 microgramos de folato, total.
  7. 0.5 microgramos de Vitamina B-12.
  8. 0.05 microgramos de Vitamina D.

Las galletas saladas son ricas en MINERALES con 8 distintos:

  1. 821 miligramos de sodio.
  2. 236 miligramos de calcio.
  3. 226 miligramos de fósforo.
  4. 148 miligramos de potasio.
  5. 27 miligramos de magnesio.
  6. 1.2 miligramos de zinc (cinc).
  7. 1 miligramos de hierro, total.
  8. 7.3 microgramos de selenio, total.

'Galletas saladas, con queso' comparado con:

gazpacho, gelatina, gomasio, guindilla en polvo, guindilla picante, gusanito, hinojo.

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Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).