El nombre en inglés es Cookie, with chocolate. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

53% de carbohidratos. 41% de grasas. 5% de proteínas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE GALLETAS, CON CHOCOLATE, TIPO "COOKIES" EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

2046.54 kilojulios de energía, total.
22.92 gramos de grasa, total (lipidos totales).
6.2 gramos de proteina, total.
5.7 gramos de agua (humedad).

 

HIDRATOS DE CARBONO

64.3 gramos de carbohidratos.
1.8 gramos de fibra, dietetica total.
37.6 gramos de almidón, total.
26.7 gramos de azucares, totales.

 

Alimento rico en GRASAS con 12 distintas

2.587 gramos de ácido graso 12:0 (láurico). Es el 8º alimento más rico en ácido graso 12:0 (láurico) de esta web. El más rico es Aceite de coco.
1.346 gramos de ácido graso 14:0 (ácido mirístico).
7.621 gramos de ácido graso 16:0 (ácido palmítico).
4.496 gramos de ácido graso 18:0 (ácido esteárico). Es el 10º alimento más rico en ácido graso 18:0 (ácido esteárico) de esta web. El más rico es Chocolate negro, con azúcar.
10.981 gramos de ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico).
2.908 gramos de ácido graso 18:2.
0.095 gramos de ácido graso 18:3.
8.9542 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
6.0046 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
6.9527 gramos de ácidos grasos saturados totales.
88 miligramos de colesterol.
0.805 gramos de ácidos grasos, trans totales.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 8 distintas

245.833 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
2.2 microgramos de Vitamina D.
2.32 miligramos de Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
5 microgramos de folato, total.
0.8 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.08 miligramos de riboflavina.
0.12 miligramos de tiamina.
0.07 miligramos de Vitamina B-6, Total.

 

Alimento rico en MINERALES con 9 distintos

78 miligramos de calcio.
1.3 miligramos de hierro, total.
92 miligramos de potasio.
12 miligramos de magnesio.
220 miligramos de sodio.
82 miligramos de fósforo.
29.1 microgramos de ioduro.
2.8 microgramos de selenio, total.
0.7 miligramos de zinc (cinc).

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).