El nombre en inglés es Cookie, salted. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

69% de carbohidratos. 22% de grasas. 9% de proteínas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE GALLETA SALADA EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

1706.2 kilojulios de energía, total.
10 gramos de grasa, total (lipidos totales).
9.4 gramos de proteina, total.
8.2 gramos de agua (humedad).

 

HIDRATOS DE CARBONO

69.2 gramos de carbohidratos.
3.2 gramos de fibra, dietetica total.

 

Alimento rico en GRASAS con 11 distintas

1.867 gramos de ácido graso 12:0 (láurico). Es el 10º alimento más rico en ácido graso 12:0 (láurico) de esta web. El más rico es Aceite de coco.
0.762 gramos de ácido graso 14:0 (ácido mirístico).
5.975 gramos de ácido graso 16:0 (ácido palmítico).
1.696 gramos de ácido graso 18:0 (ácido esteárico).
7.785 gramos de ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico).
1.878 gramos de ácido graso 18:2.
0.064 gramos de ácido graso 18:3.
4.26 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
3.27 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
1.92 gramos de ácidos grasos saturados totales.
1.603 gramos de ácidos grasos, trans totales.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 6 distintas

0.5 miligramos de Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
10 microgramos de folato, total.
0.9 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.1 miligramos de riboflavina.
0.11 miligramos de tiamina.
0.1 miligramos de Vitamina B-6, Total.

 

Alimento rico en MINERALES con 8 distintos

68 miligramos de calcio.
1 miligramos de hierro, total.
165 miligramos de potasio.
30 miligramos de magnesio.
950 miligramos de sodio.
150 miligramos de fósforo.
7.3 microgramos de selenio, total.
0.6 miligramos de zinc (cinc).

 

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).