El nombre en inglés es Cookie, chocolate covered. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

51% de carbohidratos. 45% de grasas. 4% de proteínas. No tiene alcohol.

 

COMPOSICIÓN DE GALLETA, CUBIERTA DE CHOCOLATE EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

2263.9 kilojulios de energía, total.
27.6 gramos de grasa, total (lipidos totales).
5.7 gramos de proteina, total.

 

HIDRATOS DE CARBONO

67.4 gramos de carbohidratos.
2.9 gramos de fibra, dietetica total.

 

Alimento rico en GRASAS con 12 distintas

0.955 gramos de ácido graso 12:0 (láurico).
0.482 gramos de ácido graso 14:0 (ácido mirístico).
4.747 gramos de ácido graso 16:0 (ácido palmítico).
3.899 gramos de ácido graso 18:0 (ácido esteárico).
5.759 gramos de ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico).
1.536 gramos de ácido graso 18:2.
0.111 gramos de ácido graso 18:3.
8 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
1.1 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
16.7 gramos de ácidos grasos saturados totales.
22 miligramos de colesterol.
0.068 gramos de ácidos grasos, trans totales.

 

Alimento rico en VITAMINAS con 6 distintas

1.43 miligramos de Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
6 microgramos de folato, total.
1.7 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
0.13 miligramos de riboflavina.
0.03 miligramos de tiamina.
0.04 miligramos de Vitamina B-6, Total.

 

Alimento rico en MINERALES con 10 distintos

110 miligramos de calcio.
1.7 miligramos de hierro, total.
230 miligramos de potasio.
42 miligramos de magnesio.
160 miligramos de sodio.
130 miligramos de fósforo.
0.25 miligramos de cobre.
20.1 microgramos de ioduro.
5.7 microgramos de selenio, total.
0.8 miligramos de zinc (cinc).

 

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).