El nombre en inglés es Cognac. La parte comestible es del 100%.

ENERGÍA TOTAL:

100% de alcohol. No tiene carbohidratos. No tiene proteínas. No tiene grasas.

 

COMPOSICIÓN DE COÑAC EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

 

PROXIMALES

33.5 gramos de alcohol (etanol). Es el 5º alimento más rico en alcohol (etanol) de esta web. El más rico es Tequila.
971.5 kilojulios de energía, total.
66.5 gramos de agua (humedad).

 

MINERALES

2 miligramos de potasio.
2 miligramos de sodio.

 

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).