El nombre en inglés es Chocolate bar, type "bounty". La parte comestible es del 100%.

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de 'Barra chocolate, tipo "bounty"': caramelo de chocolate; clara de huevo añadida; azúcar o productos a base de azúcar; azúcar; fruto seco o semilla añadida; planta que produce azúcar; dulces; chocolate; entero, forma conseguida por moldeado, grosor 1.5-7 cm.; dulces; saborizante o extracto o concentrado de especia añadido; chocolate o cacao añadido; azúcar, chocolate y productos relacionados; productos cereales manufacturados de múltiples ingredientes; grado de maduración desconocido; sin uso de método de conservación; totalmente tratado con calor; envase o envoltura no conocida; zona climática mediterránea; superficie de contacto del alimento no conocida; preparado en industria alimentaria; método de cocinado no aplicable; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

Barra chocolate, tipo
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ENERGÍA TOTAL:

Las 489 kilocalorías por cada 100 gramos de la barra chocolate proceden de las siguientes fuentes: 48% de grasas, 48% de carbohidratos y 4% de proteínas.

 

COMPOSICIÓN DE BARRA CHOCOLATE, TIPO "BOUNTY" EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

  1. 2048.4 kilojulios de energía, total.
  2. 26.6 gramos de grasa, total (lipidos totales).
  3. 10.8 gramos de agua (humedad).
  4. 4.6 gramos de proteina, total.

HIDRATOS DE CARBONO:

  1. 58 gramos de carbohidratos.
  2. 3.5 gramos de fibra, dietetica total.
  3. 1.4 gramos de almidón, total.

La barra chocolate es rica en GRASAS con 7 distintas:

  1. 16.5 gramos de ácidos grasos saturados totales.
  2. 8.7 gramos de ácidos grasos, monoinsaturados totales.
  3. 1 gramos de ácidos grasos, poliinsaturados totales.
  4. 0.9 gramos de ácido graso 18:2.
  5. 0.1 gramos de ácidos grasos, trans totales.
  6. 0.07 gramos de ácido graso 18:3.
  7. 3 miligramos de colesterol.

La barra chocolate es rica en VITAMINAS con 10 distintas:

  1. 1.2 miligramos de Vitamina C (ácido ascórbico).
  2. 0.3 miligramos de equivalentes de niacina, totales.
  3. 0.11 miligramos de riboflavina.
  4. 0.08 miligramos de Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E.
  5. 60 microgramos de Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides.
  6. 0.05 miligramos de tiamina.
  7. 0.05 miligramos de Vitamina B-6, Total.
  8. 7 microgramos de folato, total.
  9. 0.01 microgramos de Vitamina D.
  10. 0.01 microgramos de Vitamina B-12.

La barra chocolate es rica en MINERALES con 9 distintos:

  1. 316 miligramos de potasio.
  2. 164 miligramos de sodio.
  3. 140 miligramos de fósforo.
  4. 100 miligramos de calcio.
  5. 44.4 miligramos de magnesio.
  6. 1.7 miligramos de zinc (cinc).
  7. 1.5 miligramos de hierro, total.
  8. 21.1 microgramos de ioduro.
  9. 5 microgramos de selenio, total.

'Barra chocolate, tipo "bounty"' comparado con:

barra de chocolate tipo "mars", bombón, cacao en polvo azucarado, caramelo, chicle sin azúcar, chocolate blanco.

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Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).